Een hogere lokale grasproductie om daarmee het grasseizoen te verlengen is een van mogelijkheden om lokale kringlopen beter te sluiten. Daarom is op 6 mei 2010 een grassendemo ingezaaid op het bedrijf van deelneemster Karin Godeschalk in Oudleusen. De demo bevat zeven grasmengsels met o.a. toevoeging van witte en/of rode klaver. Ook het Pure Graze Saladebuffet ligt in de demo. Volgens deelneemster Liesbeth Fokker vinden haar koeien dit mengsel erg lekker.
Na een zeer trage opkomst door het koude en schrale weer en aansluitend droogte is het perceel op 19 juli gemaaid. Daarna is er wat drijfmest opgebracht. Tijdens een veldexcursie op 12 augustus staan de demoveldjes er redelijk goed bij. Belangrijk aandachtspunt is hoe de rode en witte klaver zich de komende jaren ontwikkelt. Bij het Pure Graze Saladebuffet (zie foto) is bovendien veel cichorei en smalle weegbree te zien. Van de overige gezaaide kruiden, zoals pimpernel, duizendblad en peterselie, en de vlinderbloemigen bastaardklaver, esparcette, honingklaver en rolklaver is nog weinig aanwezig.
In april 2011 zullen we de grassendemo opnieuw bekijken. Wellicht zien we dan mooie verschillen in voorjaarsgroei en kunnen we beoordelen hoe de mengsels de winter zijn doorgekomen. Ook gaan we in 2011 de opbrengst, voederwaarde en mineralengehalten van de demoveldjes bepalen. Beoordeling van de smakelijkheid is helaas niet mogelijk omdat het demoveld alleen wordt gemaaid.