Ondanks voorjaarsdroogte staat St. Jansrogge er goed bij

  Algemene info
  Praktijknetwerken
  Agrobiodiversiteit
  Sluiten van Kringlopen
  Economisch duurzame regionale ketens
  Biofietsroutes
  Nieuws en Agenda
  Nieuws
  Archief
  Agenda
  Nieuws
  2008
  2009
  2010
  2011
  Agenda
  Nieuwsbrief
  Producten
  Links
  Contact

8 jul 2011

Echt Overijssel!-deelnemer Heico Blekkenhorst (Ommen) heeft dit jaar ongeschoonde St Jansrogge ingezaaid. Tijdens een avondexcursie van de granengroep op 7 juli j.l. staat het kenmerkend hoge gewas er mooi bij. Udo Prins (LBI) schat dat de roggeopbrengst boven de 3 ton per ha. Het stro zou zo’n 3-4 ton per ha zijn als de rogge tenminste niet gaat legeren.

St. Jansrogge wordt op kleine schaal gebruikt in producten zoals ontbijtkoek of een speciaal soort roggebrood. Ook wordt het soms in kleine hoeveelheden gebruikt bij het bierbrouwen. Mocht de afzet een probleem worden, Heico heeft namelijk nog geen opkoper, dan kan hij de rogge wellicht gebruiken voor zijn eigen Pauwbier. Ook koeien houden trouwens van rogge. Oudere boeren zweren bij roggestro in de stal. Heico kan het dus ook goed gebruiken in zijn potstal.

St. Jansrogge is een oud gewas. Sommigen zeggen dat het rond 24 juni, de naamdag van Sint Jan, werd geoogst. Anderen melden dat het gezaaid werd op 24 juni, dan werd begraasd door het vee, de winter overstond en het volgende jaar werd geoogst.


Print nieuwsbericht

Contact
Netwerkregisseur Rita Joldersma
Tel. 0345 - 470 700
»  meer Contact